Miel de Fleurs sauvages des Alpages Bio

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Miel de Fleurs Sauvages des Alpages

Un miel d’altitude d’une grande finesse, récolté au cœur du Mercantour. Issu d’une flore sauvage et préservée, ce nectar dévoile la typicité unique des sommets alpins.

Notes gustatives : robe ambrée claire, aromatique complexe mêlant la douceur fruitée du framboisier sauvage, les notes florales du lotier et du rhododendron, et une pointe vive apportée par le sumac.
Origine : Saint-Dalmas-le-Selvage (Alpes-Maritimes),
Accords : délicieux pur à la cuillère, sur une tartine au beurre doux ou pour sublimer un fromage de montagne.

Tonifiant et réénergisant : riche en minéraux et oligo-éléments apportés par la flore pure d’altitude, c’est un excellent coup de fouet naturel contre la fatigue.
Apaisant pour la gorge : les vertus adoucissantes du framboisier sauvage et du rhododendron aident à calmer les irritations et à soulager les voies respiratoires.
Riche en antioxydants : la présence de sumac et de fleurs sauvages préserve l’organisme du stress oxydatif.
Effet relaxant et digestif : le lotier est traditionnellement reconnu pour favoriser l’endormissement et apaiser le système digestif.